Először azt hittem, nem árt ha nemes az aki ide akar jönni. Tévedtem, tehetséges, szegényebb legényeket is elvállal, ha látja bennük a tehetséget, elszántságot és valami pluszt, amit sose nevez nevén. Ez egy életforma, ahogy látom, s amíg a tanítványai ki nem tanulnak egy bizonyos szintet, mesterük nem engedi elvadulni őket piálásokkal, szoknyafelhajtásokkal. Ám idővel, ahogy az egyik ott tanuló mesélte, szinte feladat, hogy csapják valakinek a szelet, egyrészt hogy tanulják az eleganciát a társas viselkedést, másrészt igazi párbajokból sokkal jobban lehet tanulni mint megrendezettekből.
A Mestervágás két terme tánciskolát is foglal magába, ide hölgyek is járhatnak, persze nem a topisok közül, hanem a nemesebbje közül. Szerintem innen szúrják ki maguknak az ifjak, kit kéne felszedni...
A szegényebb ifjak benntlakásos mód élnek itt, vagy ha apuci kicsit távol akarja tudni magától drága kékvérű fiát s tartsa más szem előtt zülléseit, mert egy minimális vallásosságot a mester azért elvár gyakorolni pártfogoltjaitól. Aki kijárja az iskolát, abban hiba nem lehet és ajánlólevéként is szolgál nála. Én a csiszolatlan modorommal vívtam ki nemtetszését, de megúsztam egy viszont látással."
